Tim Sanitarian Puskesmas Sungai Kunyit melaksanakan kegiatan pengambilan sampel makanan pada salah satu Catering yang ada di wilayah puskesmas Sungai Kunyit.
Tim Sanitarian Puskesmas Sungai Kunyit melaksanakan kegiatan pengambilan sampel makanan pada salah satu Catering yang ada di wilayah puskesmas Sungai Kunyit. Pengambilan sampel makanan adalah proses pengumpulan dan pengujian makanan untuk memastikan keamanannya. Pengambilan sampel makanan bisa dilakukan untuk berbagai tujuan, seperti memantau kualitas makanan, mencegah keracunan makanan, atau menindaklanjuti pengaduan konsumen. Sampel makanan yang diambil di kirim ke Laboratorium Kesehatan Provinsi Kalbar untuk dilakukan pemeriksaan mikrobiologi dan kimia makanan seperti formalin, borak, methanil yellow dan rhodamin B. Hasil pemeriksaan laboratorium merupakan salah satu syarat pemilik catering untuk mendapatkan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi.