
Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) dan Pengambilan Sampel Makanan di Jasaboga/ Catering
Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) dan pengambilan sampel makanan pada jasaboga/catering
Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) dan pengambilan sampel makanan pada jasaboga/catering adalah tindakan pengawasan, pemantauan, dan pembinaan berkala oleh dinas kesehatan atau puskesmas untuk memastikan keamanan pangan. Fokusnya adalah memeriksa higiene sanitasi (lokasi, bangunan, fasilitas) dan keamanan makanan. Kegiatan ini penting untuk mendapatkan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi