IKL SPPG adalah Inspeksi Kesehatan Lingkungan pada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

Inspeksi ini rutin dilakukan oleh Puskesmas untuk memastikan area dapur, fasilitas pengolahan, higienitas penjamah, serta makanan bergizi yang disajikan kepada masyarakat bebas dari kontaminasi dan layak konsumsi.

Fokus utama pemeriksaan meliputi:

Kebersihan Dapur dan Ruang Pengolahan: Memastikan lokasi bebas dari hama (tikus, serangga), ventilasi berfungsi baik, dan tempat sampah tertutup rapat.

Sanitasi dan Air Bersih: Memastikan ketersediaan air bersih yang mengalir serta sistem pembuangan air limbah (SPAL) yang tidak mencemari lingkungan.

Kelayakan Alat: Memastikan peralatan masak dan penyajian makanan dalam keadaan bersih, utuh, dan terbebas dari karat.

Higienitas Penjamah Makanan (Food Handlers): Memeriksa penggunaan Alat Pelindung Diri (APD) lengkap seperti celemek, penutup kepala (hairnet), sarung tangan, dan masker, serta penerapan higiene perorangan.

Pengamanan Bahan Pangan: Pengecekan suhu penyimpanan bahan baku dan kelayakan tanggal kedaluwarsa.